psyllium , ispaghul
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القاطونة وتعرف ايضا لسان الحمل اسباغول الاسبغول بذور القاطونة البسيليوم
Le psyllium (Plantago Ovata) est une fibre naturelle qui facilite le transit, régule la fonction intestinale et augmente la sensation de satiété. Très utile pour prévenir, ou offrir un soulagement en cas de constipation, ballonnements, colopathie, et aussi diarrhées!
– Favorise l’élimination et la régularité.
– Contient à la fois des fibres solubles et insolubles.
– Offre un soutien à l’ensemble du système gastro-intestinal.
– 100 % végétal. Sans gluten & sans lactose.
– Certifié 100% biologique.
Disponible en 100g.
Description
Le psyllium , ou ispaghul, ou plantain des Indes est cultivé principalement dans le nord-ouest de l’Inde où il est utilisé traditionnellement depuis des milliers d’années pour ses propriétés.
Le psyllium contient une forte proportion de fibres ayant la propriété d’absorber plusieurs fois leur poids en eau. On utilise le tégument ou enveloppe de la graine du psyllium blond (son) composé de mucilages (20 à 30 % du tégument) qui gonflent au contact de l’eau jusqu’à 8 fois son volume.
Ces mucilages se comportent dans l’intestin comme un gel visqueux augmentant le bol alimentaire et agissant comme une fibre douce.
Noms communs : psyllium, psyllium blond, psyllium noir, ispaghul.
Noms botaniques : Plantago ovata (ou P. ispaghula), P.afra (ou P. psyllium), P. arenaria (ou P. indica), P. asiatica, famille des plantaginacées.
Noms anglais : psyllium, blonde psyllium (blond plantago, indian plantago, Englishman’s Foot), brown psyllium, black psyllium (fleaseed, french psyllium, spanish psyllium).
Nom chinois : Che Qian Zi (graines).
Parties utilisées : la graine et son enveloppe.
Habitat et origine : le psyllium blond (Plantago ovata) est originaire de l’Inde et de l’Iran, tandis que le psyllium noir (P. psyllium et P. indica) est natif du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient. Ces plantes annuelles tolèrent aussi bien le froid que la chaleur et la sécheresse, et se contentent d’un sol relativement pauvre.
Bienfaits du psyllium
Bénéfices et utilisation du psyllium
- Le psyllium facilite le transit intestinal. En Inde, il est traditionnellement utilisé dans le traitement de l’équilibre des fonctions intestinales, en particulier la constipation. Il s’agit d’une fibre non irritante agissant doucement sur le transit.
- Le psyllium régule la glycémie des personnes diabétiques. En effet, le gel formé dans l’estomac avec les liquides pris pendant les repas ralentirait le passage des aliments vers l’intestin et contribuerait à diminuer les pics de glucose sanguin qui suivent les repas.
- Pris avec de l’eau avant un repas, le psyllium remplit l’estomac et agirait avec un effet « coupe-faim », procurant une sensation de satiété.
Conseil d’utilisation du psyllium
- À prendre 1 à 3 fois par jour, 30 minutes avant les repas.
- Bien mélanger 1 cuillère à soupe avec un verre d’eau (100 ml) puis boire immédiatement. Rincer le verre et boire l’eau de rinçage. Il est important de boire après beaucoup d’eau en accompagnement pour assurer une bonne hydratation (300 ml).
- Une méthode alternative consiste à laisser reposer au moins 20 minutes avant de boire, afin de laisser le temps au psyllium de se gorger d’eau.
- Une consommation excessive peut entraîner un effet laxatif. Le psyllium doit être utilisé dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain. Tenir hors de la portée des enfants.
Ingrédients
- graines de psyllium blond (Plantago Ovata) 100% biologique.
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